11月　お楽しみメニュー

米麹の甘みが特徴の西京味噌をベースにしたオリジナルの新メニューをご用意いたしました。

調理師が一つ一つ丁寧に手作りした特製の鶏つくねと、旬のきのこをたっぷりと使用した、心も身体も温まるこの時季にしか食べられないお鍋です。

是非ご賞味くださいませ。

秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」をご用意いたしました。

せりや牛蒡、舞茸など９種の野菜をふんだんに使用し、特製だしと共にお届けいたします。

きりたんぽにだし汁をたっぷり染み込ませ、その食感とともにお楽しみいただける味わい深いお料理です。

真鯛を使用したちょっぴり豪華なお鍋をご用意いたしました。

魚のあらや昆布で取ったあっさり出汁で炊いた魚と野菜を、特製のおろしポン酢でお召し上がりください。

〆は雑炊で最後までお楽しみいただけます。

お客様からご要望の多い、麺類を使用した「うどんすき」をご用意いたしました。

コクのある出汁と、鶏肉や大根、春菊、白菜といった季節の具材を組み合せた栄養満点の身体温まるお料理です。

紅葉おろしと共にお召し上がりくださいませ。

福岡の博多で有名な「もつ鍋」を豚肉をメインにアレンジしたお鍋をご用意いたしました。

だし汁は鶏ガラだし、醤油をベースにおろしにんにくでアクセントをつけ、本格的な味わいに仕立てました。

鍋の最後はご飯を入れ、いつもとはひと味違う〆の雑炊をお楽しみいただけます。