1月　お楽しみメニュー

河豚(ふぐ)は１月にふさわしく、縁起をかついで福につながる「ふく」とも呼ばれます。

そんな河豚と色鮮やかな紅鮭をそれぞれ甘酢で炒ってそぼろ状にしたものを盛り合せて紅白のおめでたいお寿司に仕立てました。

卵や菜の花も彩り良く飾った、まさに新春にピッタリのちらし寿司です。

『ストークお食事宅配便』では、ハンバーグを一つ一つ丁寧に手作りしています。

今回はとろっと口どけの良いチーズを、デミソースで煮込んで仕上げたハンバーグにトッピングしました。

寒いこの時季に是非食べていただきたい、心もからだも温まる一品をお楽しみくださいませ。

「麺類が食べたい」というお客様のご要望にお応えし、海老天うどんをご用意いたしました。

うどんに海老天を乗せることで麺つゆが海老天に染み込み、海老のぷりぷりとした食感と衣のさっくり、しっとりとした食感を楽しむことが出来ます。

どうぞご堪能くださいませ。

秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」をご用意いたしました。

せりや牛蒡、舞茸など９種の野菜をふんだんに使用し、特製だしと共にお届けいたします。

きりたんぽにだし汁をたっぷり染み込ませ、その食感とともにお楽しみいただける味わい深いお料理です。

宝船に七福神が乗っているのをイメージした「真鯛の福福大根蒸し」をご用意いたしました。

一度、八方だしで煮含めた大根に、真鯛や海老などの具材を盛り合せて蒸し、最後に生姜あんをかけ、からだ温まるお料理に仕上げました。

皆様に沢山の福が来ますように！