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9月1日(日) 8月28日(17:00) 限定300セット 小麦卵かに 
写真は盛り付けイメージです。夕食 御 飯：蟹の甘酢そぼろと季節野菜の吹き寄せ寿司 汁 物：浅利とささがき牛蒡のお吸い物 汁物の具 蒸し物：鰈の東寺蒸し 菊花あん 448 3.99 朝食 御 飯：牛挽と高野豆腐のさくら味噌煮御飯 汁 物：玉葱と若布のお味噌汁 汁物の具 煮 物：身欠きにしんのつみれ炊き合せ 474 3.29 料理長から 夕食❹の蒸し物は、鰈を栗と共に 湯葉で包み「蒸し物」に調理いたしま した。黄菊入りのあんで熱々をお召し 上がりください。青菜と舞茸の八方 炊き添えです。
翌朝食❹の煮物は、やわらかな食感 で上質な身欠きにしんにあられ状の 大根を混ぜ込み、つみれに仕立て ました。今の季節にうれしい一品で ございます。
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9月8日(日) 9月4日(17:00) 限定300セット 小麦卵 
写真は盛り付けイメージです。夕食 御 飯：煮穴子と舞茸の旨煮御飯 汁 物：鶏肉の薬膳仕立てお吸い物 汁物の具 焼き物：百合根真丈の木の実焼きと 南部焼きの盛り合せ 536 3.38 朝食 御 飯：大根と油揚げの有馬煮御飯 汁 物：じゃが芋となめこの仙台味噌汁 汁物の具 蒸し物：秋鮭と粟麩の重ね蒸し 紅葉あん 468 3.08 料理長から 夕食❹の焼き物は、百合根に白身魚 やいかのすり身を混ぜ合せた蒸し物 に、アーモンドスライスと黒胡麻を それぞれつけて、二色の焼き物に仕 立てました。蓮根と人参の八方炊きや 大学芋を添えてあります。
翌朝食❹の蒸し物は、旬を迎える 秋鮭と粟麩の蒸し物でございます。 人参のすりおろしで作ったあんが絶妙 の調和を生むお料理となっておりま す。
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9月15日(日) 9月11日(17:00) 限定300セット 小麦乳成分卵えび 
写真は盛り付けイメージです。夕食 御 飯：萩御飯 松前風味 汁 物：生麩のお吸い物 汁物の具 蒸し物：牛ヒレ甘味噌蒸しと秋茄子の盛り合せ 475 3.10 朝食 御 飯：豚肉と牛蒡ときのこの炒め煮御飯 汁 物：里芋と隠元の赤出し 汁物の具 煮 物：トラウトサーモンの梅酒炊き 旬野菜添え 476 3.04 料理長から 夕食❹の蒸し物は、甘味噌に漬け込 んだ牛ヒレの蒸し物でございます。 焼き葱や揚げ茄子、あんが風味を引 き立てます。ゆかりの入った大和芋の 蒸し物も食欲が増す添え物です。
翌朝食❹の煮物は、脂の乗ったトラ ウトサーモンを、梅肉と梅酒でさっぱり と炊き上げました。旬の野菜と共に お楽しみくださいませ。
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9月22日(日) 9月18日(17:00) 限定300セット 小麦卵えびかに 
写真は盛り付けイメージです。夕食 御 飯：豚ヒレのもろ味噌焼き御飯 汁 物：蟹入り真丈のお清まし 汁物の具 揚げ物：海老と穴子と野菜揚げの盛り合せ 566 2.41 朝食 御 飯：浅利と野菜のあられ煮御飯 汁 物：芋茎と蓮根のお味噌汁 汁物の具 蒸し物：鰈の昆布焼酎蒸し 銀あん仕立て 385 3.05 料理長から 夕食❹の揚げ物は、海老のしんびき 揚げに、煮穴子の天婦羅、ししとうと さつま芋の素揚げの4種盛り合せで ございます。多彩な食感をご賞味くだ さいませ。
翌朝食❹の蒸し物は、鰈に焼酎の風 味を十分に利かせ、切り昆布と共に 丁寧に蒸し上げた一品でございます。 粟麩の八方炊きや小松菜を添えて あります。
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9月29日(日) 9月25日(17:00) 限定300セット 小麦卵えび 
写真は盛り付けイメージです。夕食 御 飯：牛肉ときのこの胡麻炊き御飯 汁 物：慈姑豆腐のお吸い物 汁物の具 蒸し物：赤松鯛のかぶら蒸し 松茸の酒蒸し添え 470 3.84 朝食 御 飯：湯葉と蓮根の八方煮御飯 汁 物：粟麩となめこの赤出し 汁物の具 煮 物：手作りさつま揚げと焼き茄子の炊き合せ 515 2.85 料理長から 夕食❹の蒸し物は、赤松鯛にすりお ろした蕪をのせて蒸し上げた“かぶら 蒸し”でございます。松茸の酒蒸しや 海老、さつま芋を添えました。山海の 味をお楽しみください。
翌朝食❹の煮物は、白身魚のすり身 に牛蒡や人参、葱を混ぜ合せて作っ たさつま揚げに、南瓜や焼き茄子を 盛り合せました。生姜のきいた煮汁で お召し上がりください。